Petit Fours
0 
Petit Fours to must-have każdej restauracji. Foremka Karo z ganaszem, pomarańczowa żelka, trufle na bazie korpusów truflowych oraz pianka „marshmallow” to ciekawa i różnorodna kompozycja smaków oraz tekstur.
Użyte produkty i dekoracje
KAKAO EXTRA DARK
Kod 22/24GT781
LOCZKI
Kod 331562
KORPUS TRUFLOWY DESEROWY
Kod 1030
FOREMKA KARO
Kod 3392
Podobne kreacje
Zobacz zdjęcia, receptury i filmy o podobnej tematyce. Zainspiruj się i wykonaj je w swojej pracowni.
Zapisz się na szkolenie
Desery w gastronomii
Ana Florencia Davila
Michał Świerad
