Linia produktów Barima Artisanal
Czekolada jako surowiec fascynuje nas od ponad 32 lat. Wiemy o niej wszystko i wykorzystujemy jej doskonałe walory w procesie produkcji. Nasze doświadczenie i portfolio dedykujemy profesjonalistom branży cukierniczej i gastronomicznej. To właśnie dla nich wykreowaliśmy własną markę surowców – Barima Artisanal. Jako jej twórca i właściciel chcemy dostarczać produkty najwyższej i stabilnej jakości, przyczyniając się do sukcesu biznesowego naszych odbiorców.
Poza gamą czekolad belgijskiej jakości, w portfolio Barima Artisanal znajdują się inne, niezbędne rzemieślnikom grupy produktów jak czekolady economic, czekoladowe dodatki do zapiekania, produkty kakaowe, pasty i produkty orzechowe, komponenty owocowe, prażynki, marcepan i wiele innych.
CZEKOLADY
- Oryginalne belgijskie receptury
- Produkt w formie pastylek
- Bogaty bukiet aromatyczno-smakowy
- Opakowania 3 kg
- Dropsy (dostępne w dwóch rozmiarach), chunksy (płaskie lub wypukłe) i sticksy
- Rekomendowane do wyrobów zapiekanych takich jak ciasteczka, muffiny, słodkie bułeczki itp.
- Kakao - alkalizowane, o wysokiej zawartości tłuszczu kakaowego 22-24%, w postaci proszku
- Masło kakaowe - 100% tłuszcz kakaowy (najszlachetniejszy spośród tłuszczów), tłoczony z najwyższej jakości ziaren kakaowca, formowany do postaci pastylek o średnicy 8 mm
- 100% zawartość orzechów w każdym rodzaju pasty.
- Rzemieślnicza metoda produkcji
- Optymalne obszary geograficzne pozyskiwania surowca
- Naturalne, bez konserwantów i sztucznych dodatków
- Wysoko skoncentrowane, o ekonomicznym dozowaniu
- Komfortowe, 1-kilogramowe opakowania.
- Wysoki stopień rozdrobnienia
- Gotowa do użycia
- Śnieżnobiały kolor i doskonała elastyczność
- Naturalny skład i rzemieślnicza metoda produkcji.
- 50% zawartość starannie wyselekcjonowanych migdałów
- Intensywny aromat
- Zaprojektowane dla uzyskania chrupiaącej tekstury w wyrobach cukierniczych
- Inspirowane oryginalną francuską recepturą „crêpes dentelle”
- Postać sproszkowana lub sprayu
- Doskonałe do wykończenia finalnego produktu
Życzymy Państwu satysfakcji i sukcesów w pracy z produktami marki Barima Artisanal.
czytaj dalej
KATEGORIE
CHOCBOOK
Jest przewodnikiem po produktach stanowiących ofertę marki Barima Artisanal. Publikacja ta obejmuje receptury wskazujące liczne możliwości ich zastosowania. Odkrywamy przed Wami świat naszych cukierniczych doświadczeń i pragniemy podzielić się z Wami fachową wiedzą zdobytą w ciągu wieloletniej praktyki.
Poznaj pozostałe marki
